Entre os dias 6 a 8 de novembro, o chef francês Erick Jacquin estará no comando do Festival de Trufas Negras Frescas, promovido pelo restaurante La Brasserie de La Mer, em Ponta Negra. A trufa negra é uma das iguarias mais raras e nobres da culinária mediterrânea. No menu do chef Jacquin para o festival, aparecem em pratos como Ovo Frito com Trufa Negra e o Risotto de Funghi Porcini com Trufa Negra Fresca, entre outros.
As reservas para o jantar podem ser feitas através do telefone 3642.7007.
